No hay Semana Santa que se precie que no degustemos uno de los platos tradicionales más populares en estas fechas "LAS TORRIJAS!, un dulce de origen humilde elaborado con pan. Su receta básicamente consiste en una rebanada de pan, si es de varios días mejor, que se empapa en leche (aromatizada con una rama de canela y una corteza de limón), rebozada en huevo y se fríe en abundante aceite. Tras ello, se espolvorea con una mezcla de canela y azúcar glas.
Su consumo asociado a la Semana Santa se debe a la necesidad de aprovechar el pan sobrante, que, durante el tiempo en que no se podía comer carne, era menos consumido.
Otros piensan que tiene una asociación religiosa, porque durante la Cuaresma (días de ayuno y penitencia en memoria de los 40 días que ayunó Jesús en el desierto) había que buscar un alimento para llenar el estómago.
Esta Semana Santa va ser algo especial ya que nos tenemos que quedar todos en casa y que mejor momento para probar hacer unas riquísimas torrijas ¿te animas?
Para que nos resulte más sencillo seguir los pasos, os comparto esta infografía que lo ilustra muy bien
Hola, mi nombre es M. Ángeles. Soy profesora de religión y me encanta crear, adaptar y diseñar mis clases, creando manualidades, fichas..., intentando darles un toque propio y divertido. Me gusta compartir mi trabajo para que tod@s los que les gusten los puedan utilizar y disfruten igual que yo. Sólo pido un favor, que la autoría se respete. Gracias por pasaros por mi rincón de trabajo y cojan lo que les guste.
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